喜歡吃山藥的人注意了！醫生警告：山藥千萬不要和它一起吃 叮囑家人別大意

2. 山藥 + 黃瓜：營養流失的「隱形殺手」

黃瓜性寒，山藥性平，兩者雖然不會直接產生毒性，但黃瓜中的維生素C分解酶會破壞山藥中的維生素C，導致營養流失。如果你是為了補充維生素C而吃山藥，那搭配黃瓜可就得不償失了。

3. 山藥 + 豬肝：影響鐵吸收的「絆腳石」

豬肝富含鐵元素，而山藥中的鞣酸會與鐵結合，形成不易被人體吸收的化合物，從而影響鐵的吸收。

對於貧血人群來說，這樣的搭配無疑是雪上加霜。