肝癌為何越來越多？提醒：1種水果或比喝酒更傷肝 ，別再任性妄為！

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三、傷肝食物被發現，1種食物或比喝酒更傷肝

肝癌的發生與多種因素相關，主要可分為內因、外因兩大類，內因主要是指遺傳因素，外因則是指環境，如病毒、食物等等。

說到傷肝食物，我們都知道喝酒傷肝，但有種 水果，對肝臟的危害可能比酒精還大。

這種水果就是發霉的水果，這類水果內很可能會有黃麴黴毒素存在，該物質是明確的一類致癌物，在動物實驗上確認具有誘發肝癌的作用。 人體長期接觸，也會顯著增加患癌風險。

黃曲黴素具有很強的肝臟毒性，進入體內後會抑制幹細胞DNA、RNA以及蛋白質合成，對肝細胞帶來清除作用，增加癌症的風險。

除了霉變水果外，霉變的堅果、糧食內也可能有黃曲黴素， 一旦發現要及時丟掉。