睡眠不好，可能是肝火旺，建議多喝這4碗湯，清肝火、助睡眠，睡個安穩覺

【食材】

豬橫利（豬脾）、豬瘦肉、雞骨草、茯苓、薑片、紅棗、陳皮、椰棗

【做法】

1️⃣紅棗要去核，去核後紅棗就不會燥熱。雞骨草要拆開來清洗，多清洗幾次，單獨用水浸泡。其餘湯料清水清洗2~3次，然後用清水浸泡20~30分鐘，讓湯料出味；

2️⃣豬橫利記得要把白筋去掉，買時可以讓商家幫忙切掉，回來用清水清洗2~3次，再用鹽和生粉撒在其表面，腌制10分鐘，再用清水洗凈，切成小塊狀。豬脊肉清洗乾淨，切成小塊；

3️⃣豬橫利和豬肉都要過水，可放薑片去腥，再用清水洗乾淨表面的浮漂；

4️⃣煲湯瓦煲內放入冷水和剛才浸泡的湯料水大火煮，等水沸了再倒入所有材料，然後大火或中火煮20~30分鐘（湯更香），再轉小火煮1小時，蕞後再加鹽，就可以喝了。