不良脂肪
我曾接診過一位年紀較輕的患者,他是一名工作繁忙的年輕人,經常在外面吃快餐,尤其愛吃油炸食品和肥肉。
他並沒有覺得自己有特別的不適,直到他開始出現了明顯的記憶力下降和注意力不集中的症狀。
經過檢查,發現他的大腦已經出現了輕微的氧化損傷,尤其是在海馬體和前額葉區域,神經細胞已經開始衰退。
這些食物,或許看起來並不特別引人注目,但它們確實在不經意間侵蝕了我們的腦力。
當你下次看到甜點、鹽漬小吃、方便食品和油炸食品時,不妨想一想,它們不僅僅是滿足口腹之慾的存在,更可能是大腦衰退的「潛在誘因」。
所以,保持健康的飲食,減少這些食物的攝入,是每個人保護大腦健康、延緩衰老的必要手段。