春季補氣第一湯！一碗湯補回透支的元氣

食材準備（4人份）

主料：

- 散養土雞1隻（約1.8公斤，飼養期不少於200天）

- 長白山六年生人參1支（約25克，須保留完整蘆頭）

輔料：

- 新疆若羌紅棗12顆（去核）、寧夏特級枸杞20克、老薑60克（帶皮切片）

調料：

- 鹽、料酒、胡椒8克、黃酒50ml