紅薯:
便秘,著實是一件很痛苦的事,會讓毒素堆積在體內,紅薯富含膳食纖維,被稱為「腸道清道夫」,能刺激腸道蠕動,緩解便秘。而且它富含的紫薯素,是比維C還厲害的抗氧化劑,能抑制黑色素生成,淡化雀斑、老年斑,延緩皮膚衰老。
私房吃法:紅薯和酸奶是絕配!酸奶所含益生菌與紅薯的膳食纖維,都有助於促進消化和腸蠕動,特別適合經常便秘的人。但血糖高的姐妹要控制量,每次不超過拳頭大小,最好搭配蛋白質一起吃。
山藥:
如果你總感覺累得像被掏空,喝多少咖啡都沒用,該試試山藥了。它黏糊糊的汁液其實是珍貴的黏液蛋白,對脾胃和腎臟都有滋養作用。尤其是更年期的女性,多吃山藥,可比吃補品實在多了。
私房吃法:最簡單的吃法就是蒸熟蘸桂花蜜,或者打豆漿時加一小段,細膩順滑還能中和豆腥味。當然,也可以用山藥來煮粥,比如山藥排骨湯,健脾益氣,還有助於消化呢。